Médiathèque de Lussac-les-Châteaux

Petits plats super digestes

Livre

Liégeois, Véronique (1964-....). Auteur

Laraison, Emilie

Edité par Solar éditions. Paris - 2016

Résumé :

Exit les ballonements, le syndrôme du côlon irritable ou irrité, les déséquilibres du transit ou de la flore intestinale, avec cette cuisine familiale et du quotidien que vous propose Véronique Liégeois, nutritionniste-diététicienne, à l'écoute de ses patients toujours plus nombreux sur ces problématiques ! En préambule : les infos sur la lactofermentation, les graines germées, les aliments riches en fibres, prébiotiques et probiotiques, les bonnes associations, les aliments à éviter et ceux à privilégier, suivis de 90 recettes à découvrir, superfaciles, superdigestes et toutes photographiées. Accessibilité & assimilation garantie avec au menu : - Petits déjeuners pour bien commencer la journée... - Entrées et apéros... - Salades à emporter... - Soupes fluides et nutritives... - Plats des beaux-jours... - Plats d'hiver... - Desserts & boissons... Bonne digestion !

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